Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180ºC.

Snijd de appels in partjes, voeg de rozijnen en kaneel toe, mix in een kom en doe het mengsel in een bakvorm.

Mix het eiwit in een aparte kom enkele minuten met een mixer of garde tot een luchtig maar stevig geheel.

Meng een snufje kaneel door het eiwit met een spatel.

Verdeel het eiwit mengsel over de appels in de bakvorm.

Bestrooi de Cruesli® Zero Sugar Added er overheen.

Bak het in de oven voor 45-50 minuten, tot de meringue goudkleurig en stevig is. Laat het 10 minuten afkoelen.

Eet smakelijk!