Gepubliceerd op: 6 oktober, 2026
6 oktober, Lelystad Het gemeentehuis van Lelystad stond vanochtend in het teken van een gezamenlijk ontbijt, nieuwsgierige vragen en vrolijke gesprekken tijdens de landelijke opening van de week van het Burgemeestersontbijt. In deze gaan ruim 275 burgemeesters ontbijten met een klas kinderen uit hun gemeente. Burgemeester Mieke Baltus schoof samen met leerlingen van OBS de Sluis, bakker Jeroen Scheunhage en boerin Hanneke de Vries aan voor het jaarlijkse Burgemeestersontbijt. Samen spraken zij over gezond ontbijten, het belang van een goede start van de dag én de herkomst van ons voedsel.
Terwijl de ontbijttafel gevuld was met volkorenproducten, groente, fruit, zuivel en ander gezond beleg, gingen de kinderen in gesprek met de burgemeester. Wat doet een burgemeester eigenlijk de hele dag? Wat eten kinderen het liefst als ontbijt? En waarom helpt ontbijten je om beter te leren en je te concentreren op school? De leerlingen kregen ook de kans om vragen te stellen aan de lokale bakker, boer of teler over hoe voedsel wordt gemaakt, verbouwd en uiteindelijk op hun ontbijtbord terechtkomt. Het zorgde voor een ochtend vol leuke gesprekken, nieuwe inzichten en veel enthousiasme.
Mieke Baltus: ‘Gezond eten is belangrijk om op te groeien, te spelen en ook te leren. Als burgemeester van de gemeente Lelystad vraag ik daarom met het Burgemeestersontbijt graag aandacht voor een goed en gezond ontbijt voor kinderen. En natuurlijk vind ik het gewoon heel gezellig om zo samen met de kinderen de dag te beginnen!’ aldus burgemeester
Samen aandacht voor een gezonde start
Het Burgemeestersontbijt maakt deel uit van het Nationaal Schoolontbijt en vindt plaats in de Week van Ons Eten. Van 6 tot en met 9 oktober schuiven burgemeesters door heel Nederland aan tafel met basisschoolleerlingen om aandacht te vragen voor het belang van een gezond ontbijt. Hoewel ontbijten voor veel kinderen vanzelfsprekend lijkt, is dat niet voor iedereen het geval. Juist daarom blijven scholen, gemeenten, lokale ondernemers, Gezonde School-adviseurs, JOGG-regisseurs en Jong Leren Eten zich inzetten om gezonde voedingsgewoonten onder de aandacht te brengen. Als maatschappelijke partner en medeorganisator van het onderdeel Boeren en Telers brengt Jong Leren Eten leerlingen bovendien in contact met de herkomst van hun voedsel en de mensen die het produceren. Ook tijdens het Nationaal Schoolontbijt, van 9 tot en met 13 november, wordt hier opnieuw extra aandacht voor gevraagd.
Dankzij de bijdrage van deelnemende gemeenten is bovendien een bedrag van ruim € 20.000 ingezameld voor de ontwikkeling van nieuw lesmateriaal over gezond ontbijten.
Een gezond ontbijt op tafel
Het ontbijt werd mede mogelijk gemaakt door vele partners van Nationaal Schoolontbijt, de organisator van het Burgemeestersontbijt. Tijdens het Burgemeestersontbijt genoten de leerlingen van een ontbijtpakket dat voldoet aan de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Op tafel stonden onder meer volkorenbrood, volkorenbolletjes, fruit, groente, halfvolle yoghurt, zuivel, naturel sojadrink en gezond beleg. Dit jaar was er ook een eerste educatieve ontbijtkrant uitgebracht speciaal voor het Burgemeestersontbijt. Zo konden de kinderen niet alleen gezonde keuzes ervaren en er ook direct over leren.