Gepubliceerd op: 13 mei, 2025
Roos Jansen, projectmedewerker en social media specialist van het Nationaal Schoolontbijt, vertelt. Het is erg mooi om te zien hoeveel organisaties zich inzetten voor het bevorderen van gezond eetgedrag bij kinderen. Initiatieven zoals het Nationaal Schoolontbijt spelen een belangrijke rol in het onderwijzen van kinderen over gezonde voeding en het belang van een goed ontbijt. Echter, de onlinewereld heeft ook een grote invloed op mensen, hun kennis en keuzes. Helaas is deze invloed niet altijd positief.
De impact van misinformatie Als social media specialist voor het Nationaal Schoolontbijt, zie ik dagelijks hoeveel verkeerde informatie er online rondgaat. Deze misinformatie kan variëren van onjuiste voedingsadviezen tot valse gezondheidsclaims. Het is belangrijk om te weten hoe je deze misinformatie kunt herkennen en ermee om kunt gaan.
Voorbeeld: speltbrood is glutenvrij Een voorbeeld van een veelvoorkomende misvatting die ik vaak tegenkom, is dat speltbrood glutenvrij zou zijn. Dit is niet waar. Hoewel spelt minder gluten bevat dan tarwe, is het absoluut niet glutenvrij en dus niet geschikt voor mensen met coeliakie of een gluten intolerantie. Het verkeerd geloven dat speltbrood glutenvrij is, kan ernstige gevolgen hebben voor bijvoorbeeld mensen met coeliakie. Daarom is het erg belangrijk om goed te kijken wat de bron is van deze informatie én deze informatie altijd te checken.
Tips voor ouders en scholen: Hoe kan ik goede informatie achterhalen?
Positieve trends Social media heeft ook zeker positieve kanten. Een positieve trend die we recent hebben gezien, is de heropleving van hüttenkäse als gezond voedingsmiddel. Vooral op platforms zoals TikTok is hüttenkäse enorm populair geworden, met veel creatieve recepten en toepassingen. Deze trend laat zien hoe social media ook kan bijdragen aan het verspreiden van goede, lekkere en gezonde informatie.
Hoe wij als het Nationaal Schoolontbijt social media inzetten Bij het Nationaal Schoolontbijt maken wij gebruik van social media om betrouwbare en wetenschappelijk onderbouwde informatie te delen. Wij proberen misinformatie te bestrijden door onze volger te voorzien van correcte en nuttige informatie. We plaatsen regelmatig berichten over gezonde voeding en levensstijl. Ook delen wij tips met lekkere én gezonde recepten. Hierbij laten wij vooral zien dat gezond ontbijten niet alleen makkelijk en gezond, maar ook erg lekker is.