Terug naar overzicht

Beschuitboltosti met appel

1 persoon
Voedingswaarde: 249 kcal p.p.
waardeer dit recept Waardering:

Ingrediënten

1 beschuitbol
1-2 eetlepels abrikozenjam
25 g jonge Hollandse geitenkaas, in dunne plakjes
1/4 appel, in dunne palkjes
boter

Bereiding

De lichtpittige, maar ook iets zoete geitenkaas smaakt heerlijk met de appel en de knapperig gebakken beschuitbol.
Snijd de beschuitbol open en bestrijk de snijvlakken dun met abrikozenjam. Beleg een kant met geitenkaas en een kwart appel in dunne plakjes. Leg de andere kant van de beschuitbol met de jam naar beneden erop. Bestrijk de buitenkant van de beschuitbol dun met boter en bak de bol in een tostiapparaat, contactgrill of in de koekenpan knapperig bruin.

Bereidingstijd: ca. 10 minuten

Tip: Kinderen vinden Hollandse geitenkaas vaak heel lekker, die is wat frisser en zoeter van smaak dan gewoon Goudse kaas.

Voedingsw. p.p.

Totaal

Uit brood

Energie (kcal) 249 102
Eiwitten (gram) 8 4
Koolhydraten (gram) 31 18
Vetten (gram) 10 1,5
waarvan verzadigd 6,5 0,5
Voedingsvezel (gram) 2,5 1,5
   Productschap Akkerbouw

De website is ontwikkeld door Voorlichtingsbureau
Brood en (mede)gefinancierd door de Nederlandse
bakkerij via het Productschap Akkerbouw
Contact
Postbus 360
6700 AJ Wageningen
0317 - 47 12 22
brood@nbc.nl